昔、コーヒーにハマろうとしたことがありました。コーヒーってなんかカッコいいという浅い理由からｗ
コーヒーミルの電動マシンなど色々道具も揃えていたのですが、結局すぐやめてしまいました。味音痴なので豆の違いがまったくわからず、何がいいんだろうと当時は思っていました。コーヒー豆の違いにこだわっている人の気持ちなんてまったく理解できませんでした。
ただ最近、間違ってインスタントではなく、普通の豆を細かくしたやつを買ってしまいました。
妻には砂糖と牛乳を入れた甘いコーヒーを作るし、私もブラックコーヒーを飲むので、普段はインスタントコーヒーを買っていました。しかしサラサラしていたので、それがインスタントなのかドリップ用の粉なのか分からず買ってしまい、帰宅後に普通にドリップするやつだと気づきました。
捨てるのももったいないので消費しようと飲むようになったら、意外と美味しく感じました。インスタントは量を自分で調整できますが、溶け具合によって味が不均一になりがちで、香りもあまり感じませんでした。一方ドリップで淹れると香りをしっかり感じられますし、苦みがちょうどいい感じになるんですよね。
おそらくアイスコーヒーにしてしまうとドリップではなくインスタントでいいと思うのですが、寒くなってきたのでホットコーヒーがめちゃくちゃ飲みたくなります。普段はリモートワークなので、家でじっくりコーヒーを飲めるのが良く、飲むと落ち着くようになりました。
思えば以前は、コーヒーミルで豆を粉々にする過程が結構面倒でやめてしまったんですよね。豆を砕いた後の掃除が面倒ですし、それを保管するのもちょっと面倒に思っていました。
でも今回はすでに挽いてある粉を買っているので、その手間が省けてすぐにドリップして飲めるのが気軽でいいですね。
偉そうに語っていますが、未だにコーヒーの味の違いなんてわからないので、雰囲気で自己流でやっています。コーヒーを極めようとは思っていませんが、インスタントとドリップを比べてみて、味の違いが昔よりは少し分かるようになったなと感じます。それは年を取ったからなのか、何か変わったのか分かりませんが、そういうところが変わってきたのかなと思いました。
